conditions générales 2026
Cérémonie laïque et apéritif de mariage
Vous trouverez sous ce chapitre nos conditions si vous souhaitez organiser uniquement la cérémonie laïque et apéritif de mariage chez nous puis le repas ailleurs.
Si vous souhaitez également faire le repas chez nous, veuillez également vous référer au chapitre « Repas » plus bas.
La location
· CHF 600.- (TVA 8,1 % incluse), pour une durée maximum de 3 heures de temps
Ce prix comprend :
Le parking qui peut accueillir une cinquantaine de voitures
Le jardin supérieur et la terrasse.
La mise à disposition et le nettoyage des salles si la météo l’impose
La mise à disposition et le nettoyage des sanitaires.
Les chaises et/ou les bancs pour la cérémonie.
Une arche et une table pour la personne qui célèbre la cérémonie.
Un beamer, un écran et une sonorisation.
Les frais de dossier.
En cas de beau temps, la cérémonie et l’apéritif se déroulent dans le parc. En cas de pluie, la cérémonie et l’apéritif se déroulent sur notre terrasse qui est abritée par de grands parasols étanches.
Capacité d’accueil
De 80 à 250 personnes
Nous ne louons pas notre domaine pour les cérémonies et apéritifs de mariage en dessous de 80 convives.
Boissons
Seuls nos vins de l’Abbaye de Salaz sont servis, selon vos souhaits et les disponibilités.
Les boissons sont comptées à la consommation selon notre liste de prix sur notre site web.
Nous n’offrons pas la possibilité d’amener vos boissons moyennant un droit de bouchon.
Boissons sans alcool et bière fournies par nos soins.
Nourriture
Nous proposons 3 forfaits différents de Fr. 14.- à 22.- par personne selon nos offres sur notre site web.
Personnel de service
Le personnel de service est obligatoire est se base sur les tarifs traiteur, à savoir : CHF 45.-/h par personnel de service et par heure.
Pour confirmer la réservation, les coordonnées des futurs mariés ainsi que le montant de la location sont demandées.
Repas
Vous souhaitez faire la cérémonie, l’apéritif et le repas chez nous. Ou que le repas. Voici l’essentiel de nos conditions :
Location
La location des lieux pour le repas coûte CHF 1’000.–.
Si la cérémonie et l’apéritif ont également lieu chez nous, cette location comprend les CHF 600.- de la cérémonie et n’est pas facturée une deuxième fois.
Ce prix comprend :
Le parking qui peut accueillir une cinquantaine de voitures
Le jardin supérieur et la terrasse.
La mise à disposition et le nettoyage de la Salle du Pressoir et de la Salle de l’Ancienne Cave
La mise à disposition et le nettoyage des sanitaires.
Un beamer, un écran et une sonorisation.
Les frais de dossier.
Capacité d’accueil
En intérieur : une salle peut accueillir 56 personnes et l’autre 45 personnes.
En extérieur, de mai à septembre, par beau temps : jusqu’à 100 personnes sous les parasols.
Pour un repas de mariage, le minimum est de 50 personnes et le maximum de 100 personnes.
Repas et boissons
Contact direct obligatoire avec notre traiteur exclusif : famille Reichenbach, à Aigle pour définir le menu selon vos envies et votre budget.
Nous n’offrons pas la possibilité de venir avec un autre traiteur ou un repas préparé par vos propres soins.
Seuls les vins de l’Abbaye de Salaz sont servis par notre traiteur, selon vos souhaits et les disponibilités
Nous n’offrons pas la possibilité d’amener vos boissons moyennant un droit de bouchon.
Boissons sans alcool et bière fournies par le traiteur.
Décoration
Toute décoration doit être discutée et validée à l’avance. Cela concerne notamment :
Les confettis lancés sur les mariés.
Les bougies.
Les lâchers de ballons et les feux d’artifice ne sont pas autorisés sur la commune.
Musique et horaires
La musique est autorisée :
Jusqu’à 22 h à l’extérieur.
Jusqu’à minuit à l’intérieur.
La diffusion de musique doit être annoncée à l’avance. L’Abbaye de Salaz se réserve le droit de demander une diminution du volume sonore si elle estime qu’il est trop élevé.
La fermeture des lieux pour le repas est fixée à 1 h du matin.
Accessibilité
Le parc et les salles sont situés sur un même niveau.
L’accès aux toilettes comporte toutefois six larges marches d’escalier. Il est donc important d’en tenir compte pour les personnes à mobilité réduite.
Après de malheureuses attaques sur nos poules et des dégâts dans le gazon, nous avons décidé de ne plus autoriser les chiens sur notre domaine.
Paiement
L’apéritif et/ou le repas sont facturés avec un délai de paiement de 30 jours.
Les modalités de paiement de la location et les éventuelles conditions complémentaires doivent être confirmées au moment de la réservation.
Abbaye de Salaz — Conditions d’organisation des mariages 2026
Visite de cave et dégustation
Que vous soyez néophyte, curieux, ou grand connaisseur de vin, c’est avec grand plaisir que nous vous accueillons sur rendez-vous à l’Abbaye de Salaz pour une visite de cave suivie d’une dégustation et le partage de notre passion !
Durée: 1 à 1.5 heure
Capacité: à partir de 10 personnes ou forfait fixe pour petits groupes.
Lieu: dans notre cave, puis dégustation dans les salles historiques de l’Abbaye de Salaz. En cas de beau temps, la dégustation peut se faire dans le jardin de l’Abbaye.
Dégustation: 5 vins présentés par l’œnologue. La dégustation est accompagnée d’une focaccia maison.
Prix: CHF 25.- par personne (forfait de CHF 230.- pour petits groupes jusqu’à 9 personnes)
Pour une offre détaillée ou de plus amples informations, n’hésitez pas à nous contacter !