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Nous disposons d’une gamme variée de vins, allant du vin blanc sec au
puissant vin de garde passant par un rosé friand, tous respectant notre lignée de vinification.
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Aux côtés des traditionnels Pinot Noir
et Gamay nous vous proposons nos Merlot, Syrah et une spécialité de la région,
la Mondeuse. La Réserve des Moines
élevé en fûts de chêne complète ainsi notre gamme de vins rouges.
Du côté des vins blancs, vous trouverez notre grande spécialité romande, le
Chasselas mais aussi des cépages tels que le Chardonnay ou Pinot Gris et notre péché mignon
la Perle de l'Abbaye obtenu avec des raisins de Sylvaner.
Le Rosé accompagnera idéalement vos douces soirées
d’été.
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