Grand Cru Ollon

Nos vins sont élevés et mis en bouteille dans les anciennes caves de l’Abbaye. Construites sous la bâtisse et partiellement dans la roche, elles offrent des conditions idéales pour l’élaboration de vins de qualité.

La cave de vinification est équipée d'une cuverie moderne où la nouvelle technologie est au service de l'oenologie.