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In unserem Keller finden Sie vom leichten Weisswein, über einen spritzigen Rosé bis zum schweren Rotwein ein breites Spektrum gängiger Sorten
und Spezialitäten.
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Neben den bekannten Rotweinen Pinot Noir und Gamay
erhalten Sie Merlot,
Syrah und als besondere Spezialität die alte Lokalsorte
Mondeuse. Die Reserve des Moines wurde im Eichenfass ausgebaut
und begeistert den Barrique-Liebhaber.
Beim Weisswein finden Sie neben Chasselas die Sorten
Chardonnay und Pinot Gris
und als besonderen Leckerbissen die Perle de l'Abbaye.
Den Rosé geniessen Sie an milden Sommerabenden.
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